Κόλιανδρος σπόρος 514

Διαδεδομένο στην Ανατολή, που εισήχθη στην Ευρώπη από τους Ρωμαίους εδώ και περισσότερο από 3.000 χρόνια ο κόλιανδρος είναι γνωστός για τις μαγειρικές και φαρμακευτικές ιδιότητες του. Τα πολύ αρωματικά φύλλα του κόλιανδρου δυναμώνου τη γεύση σε σαλάτες και σούπες.
Οι σπόροι χρησιμοποιούνται επίσης για γεύση σε τουρσί.

Συμβουλές σποράς:
1. Σπορά: Σπείρετε μεταξύ Μαρτίου και Μαΐου σε γλάστρες και συμπιέστε το χώμα.
2. Αραίωση: Όταν τα φυτά σας είναι περίπου 10 εκατοστά, αφαιρέστε τα μικρότερα φυτά αφήνοντας μόνο ένα ανά γλάστρα.
3. Συγκομιδή: Συγκομιδή των καρπών όσο και καθώς ωριμάζουν (κίτρινοι καρποί). Μπορείτε να σπείρετε κολίανδρο απευθείας στον κήπο σας φυτεύοντας ένα φυτό κάθε 25 εκατοστά.

Συγγενικά φυτά:
Στο κόλιανδρο αρέσει η εγγύτητα όλων των λαχανικών που δεν πλησιάζουν οι αφίδες.